Förberedelsetid10 minuter minuter
Utarbetande tid5 minuter minuter
Total tid15 minuter minuter
Maträtt: såser och krämer
Kök: brasiliansk
Nyckelord: como fazer requeijão cremoso, requeijão caseiro, requeijão cremoso, requeijão cremoso caseiro, requeijão cremoso fácil e rápido
Mängden: 12 doser
Kalorier: 51kcal
- 1 liter av kokt och mycket varm mjölk
- 4 soppskedar) av vit vinäger
- 2 soppskedar) smör med salt
- mjölk att sy
Koka upp mjölken och när den är väldigt varm, tillsätt vinägern och rör om ordentligt för att stelna mjölken, låt den stelna ordentligt.
När det är jäst, lägg mjölken i en sil eller en handduk för att rinna av vasslen.
Lägg den siktade mjölken i mixern, en nypa salt för att smaksätta, smöret i rumstemperatur, om du behöver lägga lite mjölk för att vispa.
Bata tudo muito bem, até ficar cremoso. Passe para um copo e leve para gelar. Depois é só utilizar.
Servering: 1soppslev | Kalorier: 51kcal