Ga terug
–+ porties
romige kip stroganoff
Recept afdrukken PIN-inkomsten Bekijk receptvideo

Kip strogonoff

Leer hoe je gemakkelijk en supersnel een heerlijke Kip stroganoff maakt.
Voorbereidingstijd10 minuten
Uitwerkingstijd30 minuten
Totale tijd40 minuten
Gerecht: Hoofdgerecht
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: hoe maak je kip stroganoff, hoe maak je kip stroganoff makkelijk en snel, kip stroganoff recept, kip stroganoff
De hoeveelheid: 6 Mensen
Calorieën: 256kcal

Ingrediënten

  • 2 in blokjes gesneden kipfilets
  • 1 kopje (thee) van paddenstoelen (optioneel)
  • 1 doos zure room (200ml)
  • 1 gesnipperde ui
  • 1 kippen bouillon
  • 1 lepel (ondiep) van mosterd
  • 2 lepel (soep) van tomatenpulp
  • 2 lepel (soep) van ketchup
  • Engelse saus (optioneel)
  • Knoflookpoeder
  • Olijfolie naar smaak

instructies:

  • Verhit een koekenpan en voeg een scheutje olijfolie toe en bak de blokjes kip, kruid met een beetje zout en knoflookpoeder. Laat niet te veel bakken.
  • Eenmaal gebakken, zet het vuur uit en zet opzij.
  • Voeg dan in een andere pan nog een scheutje olijfolie toe, fruit de ui tot hij zacht is en voeg de champignons toe om te bakken. Los vervolgens de kippenbouillon op in heet water en voeg dit toe aan de pan.
  • Leg dan de gereserveerde kip.
  • Giet de worcestershiresaus, mosterd, tomatenpulp en ketchup erbij en meng goed.
  • Voeg tot slot de room toe, roer en laat nog een paar minuten koken. 10 minuten. Roer na 10 minuten in de pan.
  • Zet het vuur uit en serveer met witte rijst en stroaardappelen.

video stap voor stap

Opmerkingen

Het knoflookpoeder kan worden vervangen door 1 teentje geperste knoflook en de olijfolie door olie.

Voeding

Calorieën: 256kcal | Koolhydraten: 9.3g | Eiwit: 30.5g | Vet: 9.4g | Cholesterol: 80mg | Natrium: 426mg | Potassium: 701mg | Suiker: 8.2g | Calcium: 107mg | Ijzer: 2mg
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!