De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 75.63kcal
Ingrediënten
- 500 g gehakte witte kool;
- 1 grote wortel in blokjes gesneden;
- 1 gehakte Spaanse peper;
- 2 teentjes knoflook;
- 1/2 gesneden ui;
- 1 chayote in blokjes gesneden;
- 1/2 middelgrote gehakte tomaat;
- 1 groentebouillon;
- Zout en kruiden naar smaak.
instructies:
- Eerst moet je de ui, tomaat en Spaanse peper fruiten in een pan met een drupje olijfolie;
- Als alles goudbruin is, voeg je de knoflook, kool, chayote en wortel toe. Roer alles heel goed;
- Giet er nu ongeveer een halve liter water bij en voeg de groentebouillon, zout en kruiden toe;
- Laat alles koken tot de groenten zacht worden. Zet ten slotte het vuur uit en serveer.
Voeding
Portie: 408g | Calorieën: 75.63kcal | Koolhydraten: 17.14g | Eiwit: 3.54g | Vet: 0.48g | Vezel: 6.9g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!