De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 247.45kcal
Ingrediënten
- 5 rijpe tomaten;
- 2 eenheden (gemiddeld) van komkommer;
- 2 eenheden (gemiddeld) Spaanse peper;
- 1 teentje knoflook;
- 1 soeplepel) van azijn;
- 3 soeplepels) van olijfolie;
- 450 ml van tomatensap;
- 2 soeplepels) van citroensap;
- Zout en kruiden naar smaak.
instructies:
- Was en snijd eerst de tomaten, Spaanse peper en komkommer in middelgrote stukken;
- Doe de tomaten, knoflook, sappen, olie en azijn in een blender en maal;
- Zodra het mengsel glad is, voeg je de Spaanse peper en komkommer toe;
- Klop nogmaals tot alles goed gemengd is;
- Haal uit de blender en plaats in een container, voeg het zout en de kruiden toe;
- Roer alles goed door elkaar. Zet een paar uur in de koelkast en serveer.
Voeding
Portie: 554g | Calorieën: 247.45kcal | Koolhydraten: 26.85g | Eiwit: 7.02g | Vet: 18.1g | Vezel: 8.72g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!