De hoeveelheid: 3 mensen
Calorieën: 83.4kcal
Ingrediënten
- 400 g kalkoenborstham, bij voorkeur in reepjes gesneden of fijngehakt;
- 1 Kopje thee) van palmharten, uitgelekt en gehakt;
- 1 Kopje thee) ontpitte groene olijven;
- 2 geperste teentjes knoflook;
- 1 kleine ananas, in blokjes gesneden;
- 1 klein glas mayonaise;
- 1 melkroom kan;
- Peper naar smaak;
- 1 blikje groene maïs;
- 1 stro aardappelpakket;
- Sla naar smaak voor decoratie
instructies:
- Doe de ananas en het gehakte palmhart in een zeef en laat het goed uitlekken;
- Voeg vervolgens de maïs en olijven toe aan de zeef en laat ook deze uitlekken tot ze droog zijn. De olijven mogen niet fijngehakt zijn, ze moeten heel zijn;
- Meng in een kom de zure room, mayonaise, knoflook en chilipeper naar smaak;
- Voeg na goed mengen de uitgelekte ingrediënten en de gerookte kalkoenham toe;
- Meng tot een gladde massa;
- Voor het opdienen garneer je de salade met blaadjes sla en aardappelsticks erop;
- Zet in de koelkast en laat ongeveer een half uur staan;
- Dienen.
Voeding
Portie: 370g | Calorieën: 83.4kcal | Koolhydraten: 8.98g | Eiwit: 10.3g | Vet: 1.4g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!