Doe de gecondenseerde melk, de margarine en meer dan de helft van het pakje room in een pan en bewaar een beetje van de room om te mengen met de room nadat deze is afgekoeld.

Meng alles goed en breng aan de kook, onder voortdurend roeren, tot het een dikke crème wordt.

Zodra de room dik is, haal van het vuur.

Doe in een bak en dek af met plasticfolie zodat er geen dikke film ontstaat.

Wacht tot het is afgekoeld en voeg dan de rest van de room toe om het zachter te maken zodat het beter een taart kan vullen.