Ga terug
–+ porties
Recept afdrukken PIN-inkomsten Bekijk receptvideo

Napolitaanse Pave

Aprenda a fazer um Pavê com três deliciosos sabores, fácil e rápido.
Voorbereidingstijd1 uur 30 minuten
Geladeira4 uren
Totale tijd5 uren 30 minuten
Gerecht: desserts
Keuken: Braziliaans, Italiaans
Sleutelwoorden: como fazer pavê, como fazer pavê napolitano, pavê napolitano
De hoeveelheid: 12 Mensen
Calorieën: 580kcal

Ingrediënten

  • 360 g Champagne koekje
  • Chocoladeschilfers en aardbeien om te versieren

WITTE ROOM

  • 1 blik van gecondenseerde melk
  • 2 lepels (soep) boter of margarine
  • 1 ½ melk maatregel. hetzelfde als het blikje gecondenseerde melk
  • 1 gezeefde dooier
  • 2 lepels (soep) van maïszetmeel
  • 1 doos van zure room
  • 1 lepel (thee) de essência de baunilha

AARDBEIENCREME

  • 1 Kassa de gelatina em pó sabor morango
  • ½ kopje (thee) heet water
  • 1 blik van gecondenseerde melk
  • 1 doos van zure room

CHOCOLADECRME

  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó meio amargo ou do que preferir
  • 1 blik van gecondenseerde melk
  • 1 doos van zure room

instructies:

WITTE ROOM
  • Misture todos os ingredientes, e leve ao fogo médio mexendo bem até virar um creme homogêneo e consistente. Assim que tiver pronto, desligue o fogo e coloque o creme branco para esfriar no recipiente que irá servir.
AARDBEIENCREME
  • Misture todos os ingredientes, e leve ao fogo médio mexendo bem até virar um creme homogêneo e consistente. Assim que tiver pronto, desligue o fogo e espere esfriar e reserve.
CHOCOLADECRME
  • Coloque o leite condensado na panela e o chocolate em pó, misture bem com o auxílio de um fuêt, depois de tudo muito bem envolvido, coloque o creme de leite misturando bem para fazer a ganache. Misture todos os ingredientes, e leve ao fogo médio mexendo bem até virar um creme homogêneo e consistente. Assim que tiver pronto, desligue o fogo, espere esfriar e reserve.
MONTAGE
  • Neem de container met de gereserveerde witte room.
  • Koekjeslaag (geweekt in melk).
  • Aardbeien crème laag.
  • Koekjeslaagje (weken in melk).
  • Leg tot slot de chocoladeganache op de koekjes.
  • Versier met chocoladeschilfers en aardbeien.
  • Depois de montar o pavê napolitano, leve à geladeira durante 4 horas antes de servir.

video stap voor stap

Voeding

Portie: 218g | Calorieën: 580kcal | Koolhydraten: 77.57g | Eiwit: 9.36g | Vet: 26.39g | Saturated Fat: 16.05g | Natrium: 219.09mg | Vezel: 0.93g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!