Voorbereidingstijd5 minuten minuten
Uitwerkingstijd25 minuten minuten
Gerecht: follow-ups
Keuken: Portugees
Sleutelwoorden: arroz de feijão, como fazer arroz de feijão, receita de arroz de feijão
De hoeveelheid: 4 Mensen
Calorieën: 1436kcal
- 1 ½ kopje (thee) voorgekookte of gestoomde rijst (180g)
- 400 g de feijão cozido
- 1 fijn gesnipperde ui
- 2 geperste teentjes knoflook
- 2 laurierblaadjes
- 3 lepel (soep) koriander (gehakt)
- 1 lepel (soep) van tomatenpulp
- 50 ml van olie
- zout naar smaak
- 3 kopje (thee) de água fervente
Doe de olie, ui, knoflook en laurierblaadjes in een pan. Laat het sudderen.
Junte o arroz e deixe fritar um pouco, junte a polpa de tomate, junte as 3 xícaras de água fervente, deixe cozinhar durante 10 minutos com a tampa entreaberta.
Junte o feijão ao arroz e mais um pouco de água se for necessário, retifique o sal e deixe cozinhar mais 5 minutos. Depois de cozido junte os coentros picados.
Serveer met kabeljauwbeignets.
Calorieën: 1436kcal | Koolhydraten: 214g | Eiwit: 37g