Voorbereidingstijd15 minuten minuten
Uitwerkingstijd25 minuten minuten
Totale tijd40 minuten minuten
Gerecht: Salade
Keuken: Braziliaans Portugees
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer salada de quinoa com camarão, receita de salada de quinoa com camarão, salada de camarão, salada de quinoa, salada de quinoa com camarão
De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 210kcal
- 150 g de camarão sem casca;
- 250 g van quinoa;
- 500 ml kippenbouillon;
- 4 ml witte wijnazijn;
- 4 wortelen in blokjes gesneden;
- 100 g courgettes in blokjes gesneden;
- 40 ml honing;
- 30 g van cashewnoten;
- Nozes, sal e pimenta à gosto
Em uma panela, ferva o caldo de frango juntamente com o camarão e sal;
Após cerca de 10 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar;
Kook vervolgens in een aparte pan de quinoa in ongeveer 15 minuten gaar;
Zet het vuur uit en laat afkoelen;
Em uma vasilha, misture o mel e o vinagre, mexendo bem até ficar uma mistura homogênea;
Feito isso, acrescente a quinoa, o camarão e os outros ingredientes, misturando tudo por alguns minutos;
Para finalizar, tempere com sal e pimenta à gosto e sirva.
Portie: 200g | Calorieën: 210kcal | Koolhydraten: 21.96g | Eiwit: 18.96g | Vet: 5.15g