Neem eerst een koekenpan met een klein oog en gooi de kip en ui erin;

Voeg ondertussen in een grote pan water toe aan het deksel en voeg de laurierblaadjes toe;

Als het water warm is, voeg je de groenten en kruiden toe aan het water, goed roerend;

Zodra ze zacht zijn, voeg je de kip en ui toe en breng je het water aan de kook;

Kijk tot slot hoe de soep smaakt en pas eventueel het zout en de smaakmakers aan;

Als alles in orde is, zet je het vuur uit en dien je de soep warm op.