Voorbereidingstijd15 minuten minuten
15 minuten minuten
Totale tijd30 minuten minuten
Gerecht: soep
Keuken: Braziliaans Portugees
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer sopa de gaspacho, receita de sopa de gaspacho, sopa de gaspacho
De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 247.45kcal
- 5 rijpe tomaten;
- 2 unidades (médias) van komkommer;
- 2 unidades (médias) de pimentão;
- 1 teentje knoflook;
- 1 soeplepel) van azijn;
- 3 soeplepels) van olijfolie;
- 450 ml van tomatensap;
- 2 soeplepels) van citroensap;
- Zout en kruiden naar smaak.
Primeiro lave e corte os tomates, o pimentão e o pepino em pedaços médios;
Doe de tomaten, knoflook, sappen, olie en azijn in een blender en maal;
Assim que obtiver uma mistura homogênea, adicione o pimentão e o pepino;
Bata novamente até tudo estar devidamente misturado;
Haal uit de blender en plaats in een container, voeg het zout en de kruiden toe;
Roer alles goed door elkaar. Zet een paar uur in de koelkast en serveer.
Portie: 554g | Calorieën: 247.45kcal | Koolhydraten: 26.85g | Eiwit: 7.02g | Vet: 18.1g | Vezel: 8.72g