Voorbereidingstijd10 minuten minuten
Uitwerkingstijd20 minuten minuten
Totale tijd30 minuten minuten
Gerecht: soep
Keuken: Portugees
Sleutelwoorden: hoe maak je bloemkoolsoep, bloemkoolrecept, bloemkoolsoep
De hoeveelheid: 6 Mensen
Calorieën: 75.86kcal
- 1 Couve flor média;
- 1 Cebola média picada;
- Zout en kruiden naar smaak;
- 1 Een teentje knoflook;
- 1 Groente- of vleesbouillon;
- 3 Eetlepels olijfolie;
- 1 Laurierblad;
- Folhas de salsinha e alho-poró picado a gosto.
Primeiro, corte a couve-flor em pedaços médios e lave bem em água-corrente;
Snipper het teentje knoflook en de ui en doe alle ingrediënten in een pan;
Deixe cozinha-los em fogo médio até a cebola murchar e o alho e o couve-flor dourar;
Acrescente a folha de louro e os temperos, a salsa e o alho-poró e mexa por 1 minuto;
Agora acrescente o caldo de sua preferência a mistura e deixe-a ferver;
Depois, espere até a couve-flor estar bem macia e desligue o fogo;
Breng tot slot het mengsel naar de blender en klop alles 3 minuten.
Portie: 186g | Calorieën: 75.86kcal | Koolhydraten: 9.58g | Eiwit: 3.57g | Vet: 3.55g | Vezel: 4.43g