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Crème de citrouille faible en glucides
Apprenez à préparer une délicieuse crème pâtissière au potiron à faible teneur en glucides.
Le montant: 8 personnes
Calories : 132.98kcal
Ingrédients
- 500 g le potiron de votre choix ;
- 1 boucherie de poireaux ;
- 1 oignon moyen haché;
- 2 des gousses d'ail écrasées ;
- 1 petite tomate ;
- 2 cuillères à soupe) fromage blanc léger ;
- 50 ml de lait de coco ;
- Sel et épices au goût.
Des instructions
- Après avoir fait tremper le potiron, le mettre à cuire dans une casserole d'eau ;
- Lorsque le potiron est mou, le mettre dans le mixeur avec l'eau de cuisson ;
- Utilisez maintenant la même poêle et mettez l'oignon, l'ail et la tomate dans la poêle avec l'huile d'olive ;
- Une fois que tout est sauté, ajouter les épices, le lait de coco et le fromage blanc ;
- Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène ;
- Ajouter la crème de potiron et faire cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant constamment ;
- Enfin, éteignez le feu et vous pouvez servir votre crème.
La nutrition
Portion: 213g | Calories : 132.98kcal | Les glucides: 13.4g | Protéines : 4.3g | Gros: 7.26g | Fibre: 4.25g
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