Tiempo de preparación10 minutos minutos
Tiempo de elaboración20 minutos minutos
Tiempo Total30 minutos minutos
Plato: sopa
Cocina: brasileño
Palabras clave: cocina de vê, cómo hacer sopa de cangrejo, receta de sopa de cangrejo
La cantidad: 4 gente
Calorías: 128.32kcal
- 300 gramo de cangrejo desmenuzado;
- 4 dientes de ajo, picados;
- 4 tomates picados;
- 2 cebollas picadas;
- 2 cortar las patatas;
- 1 zanahoria grande picada;
- 1 pastilla de caldo de gambas;
- Sal y especias al gusto.
En primer lugar, fríe la cebolla y el ajo en aceite en una sartén;
Cuando todo esté dorado, añadir el cangrejo desmenuzado y saltear todo;
A continuación, añadir los tomates, las patatas y las zanahorias;
Una vez cocido, añadir un litro de agua, el caldo, sal y condimentos;
Remover todo junto y cocinar hasta que las verduras se ablanden y el cangrejo esté listo;
Por último, cuando esté listo, apaga el fuego y sirve.
Racionar: 191gramo | Calorías: 128.32kcal | Carbohidratos: 5.86gramo | Proteína: 17.98gramo | Grasa: 3.4gramo | Fibra: 1.4gramo