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Receta de sopa de yuca con res

Mira cómo hacer una deliciosa sopa de yuca con receta de carne
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de elaboración50 minutos
Tiempo Total1 hora
Plato: sopa
Cocina: brasileño
Palabras clave: como hacer sopa de yuca con carne, receta de sopa de yuca con carne, sopa de yuca con carne
La cantidad: 4
Calorías: 137.72kcal

Ingredientes

  • 600 gramo Yuca;
  • 500 gramo Carne de sua preferência cortada em cubos;
  • 1 Cebolla picada;
  • 2 Dientes de ajo;
  • 1 Zanahoria;
  • 1 cubo de caldo de res;
  • 200 gramo Queso rallado;
  • Sal y especias al gusto.

Instrucciones

  • Primeiro você deve cozinhar em uma panela de pressão a mandioquinha e a cenoura;
  • Acrescente a elas o cubo de caldo de carne e deixe por 5 minutos após pegar pressão;
  • Luego, coloca la carne, los condimentos, la cebolla y el ajo en otra sartén y saltea;
  • Una vez que todo esté listo, apaga el fuego y reserva;
  • Retire as mandioquinhas e a cenoura da pressão e bata no liquidificador com água;
  • Cuando todo se convierta en una crema, póngalo en la cacerola y encienda nuevamente el fuego;
  • Deixe tudo cozinhar por 10 minutos em fogo médio;
  • Finalmente, apaga el fuego y sirve tu sopa con el queso rallado encima.

Nutrición

Racionar: 131gramo | Calorías: 137.72kcal | Carbohidratos: 16.86gramo | Proteína: 12.85gramo | Grasa: 2.31gramo | Fibra: 2.2gramo
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