Tiempo de preparación25 minutos minutos
Tiempo de elaboración5 horas horas
Tiempo Total5 horas horas 25 minutos minutos
Plato: postres
Cocina: Americano
Palabras clave: cheesecake de limão, cheesecake limão, cheesecake limão fácil, como fazer cheesecake, como fazer cheesecake de limão
La cantidad: 8
Calorías: 388kcal
- PARA LA BASE DE PAN:
- 1 y 1/2 paquete de galletas María o de maicena para que la base quede espesa
- 3 a 4 cucharas (sopa) llenas de margarina sin sal derretida
- PARA LA CREMA:
- 1 estaño de leche condensada
- 1 Cajero caja de crema de leche
- 3 limões jugo
- 300 gramo de Queso Crema Usé Filadelfia
- 1 sobre gelatina sin sabor (10g)
- Raspas de limão e fatias finas p/ decorar
BASE DE AGUA:
Muele las galletas maría o de maicena en un procesador de alimentos o licuadora, y coloca en un recipiente hondo. Reservar.
Derretir la margarina en el microondas sin que llegue a hervir.
Colocar la margarina derretida en el recipiente de las galletas trituradas y amasar hasta obtener una masa homogénea que se pueda moldear en el fondo de la forma.
Esparce las galletas uniformemente en el fondo del molde y ajusta hasta que tengas una base lisa.
Una vez lista la base, reservar y luego hacer la crema.
CREMA:
En un recipiente, hidrata la gelatina sin sabor con 5 cucharadas de agua fría. Reservar.
En la batidora coloca el Queso Crema, la lata de leche condensada, la crema, el jugo de limón y bate para mezclar todo y sin dejar de mezclar calienta la grenetina 30 s en el microondas para que vuelva a su estado líquido.
En cuanto la gelatina esté líquida y bien disuelta sin grumos, viértela caliente en la nata que estás batiendo para envolver bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Luego agrega esta crema encima de la base de galleta. Y refrigerar por al menos 5 horas.
Al servir, desmoldar, poner la ralladura de un limón, y rodajas muy finas de limón para decorar.
Racionar: 100gramo | Calorías: 388kcal