Tiempo de preparación5 minutos minutos
Tiempo de elaboración25 minutos minutos
Plato: seguimientos
Cocina: portugués
Palabras clave: arroz de feijão, como fazer arroz de feijão, receita de arroz de feijão
La cantidad: 4 Gente
Calorías: 1436kcal
- 1 ½ taza de té) de arroz sancochado o al vapor (180g)
- 400 gramo de feijão cozido
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 2 hojas de laurel
- 3 cuchara (sopa) cilantro (picado)
- 1 cuchara (sopa) de pulpa de tomate
- 50 ml de aceite
- Sal a gusto
- 3 taza de té) de água fervente
En una sartén poner el aceite, la cebolla, el ajo y las hojas de laurel. Déjalo sofreír.
Agrega el arroz y deja sofreír un poco, agrega la pulpa de tomate, agrega las 3 tazas de agua hirviendo, deja cocinar por 10 minutos con la tapa entreabierta.
Agregue los frijoles al arroz y un poco más de agua si es necesario, ajuste la sal y cocine por otros 5 minutos. Una vez cocido, agregar el cilantro picado.
Servir con buñuelos de bacalao.
Calorías: 1436kcal | Carbohidratos: 214gramo | Proteína: 37gramo