Coloque a água a ferver numa panela e junte a gelatina, mexa bem e reserve.

Passe por água fria uma forma de 24 cm x 6 cm.

Corte o pêssego em fatias e espalhe no fundo da forma.

Ponha o restante do pêssego no liquidificador para bater e vá juntando a gelatina aos poucos.

Batir la nata durante 1 minuto, luego añadir la leche condensada y batir un poco más.

Colar lo que se ha batido en la batidora sobre la nata blanca y mezclarlo todo muy bien.

Con cuidado coloca el semifrío en la forma y llévalo a heladera entre 5 a 6 horas para que se solidifique.

Se necessário, coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.

Outra opção, coloque a forma em água quente durante uns segundos e passe uma faça ao redor da forma para desenformar e vire a forma sobre um prato. Bom apetite!