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Receta de sopa de boniato
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Sopa de boniato

Cómo hacer sopa de boniato
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de elaboración25 minutos
Tiempo Total40 minutos
Plato: sopa
Cocina: Portugués Brasileño
Palabras clave: a cozinha da vê, como fazer sopa de batata doce, receita de sopa de batata doce, sopa de batata doce
La cantidad: 4 gente
Calorías: 205.87kcal

Ingredientes

  • 3 batatas-doces médias descascadas;
  • 3 tazas de té) de caldo de verduras;
  • 1 cebolla roja picada;
  • 1 diente de ajo crudo;
  • 200 gramo de legumes de sua preferência opcional;
  • 200 gramo de pollo desmenuzado opcional;
  • 200 ml de crema;
  • Sal y especias al gusto.

Instrucciones

  • En primer lugar, rehogar la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva;
  • Si se utiliza pollo desmenuzado o verduras, añadirlas cuando todo esté dorado;
  • Assim que tudo cozinhar, coloque a batata-doce, o caldo de legumes e 500 ml de água;
  • Cuando se ablande, apagar el fuego y batir todo en una batidora con la nata;
  • Leve a mistura novamente à panela e acrescente o sal e os temperos mexendo bem;
  • Por último, deja que se cocine durante otros 10 minutos, apaga el fuego y sirve.

Nutrición

Racionar: 252gramo | Calorías: 205.87kcal | Carbohidratos: 44.05gramo | Proteína: 3.06gramo | Grasa: 2.81gramo | Fibra: 6.32gramo
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