Tiempo de preparación30 minutos minutos
Tempo de espera6 horas horas
Tiempo Total6 horas horas 30 minutos minutos
Plato: postre
Cocina: Americano
Palabras clave: a cozinha da vê, Cheesecake de Nutella, como fazer cheesecake de chocolate, como fazer cheesecake de Nutella, Receita com Nutella, receita de cheesecake, receita de cheesecake de nutella
La cantidad: 10 gente
Calorías: 290kcal
Base de tarta de queso
- 280 gramo de galletas de chocolate
- 7 cucharas de sopa) de mantequilla derretida (100 g)
Para la crema de la tarta de queso
- 560 gramo de Crema de Queso Philadelfia
- 85 gramo de açúcar em pó (açúcar de confeiteiro)
- 470 gramo de Nutella
- 1 cuchara sopera) de cacau em pó
Para el ganache de Nutella
- 80 ml de crema agria
- 200 gramo de Nutella
BASE:
Triturar las galletas en un robot de cocina o una batidora y colocarlas en un recipiente hondo. Reservar.
Derretir la margarina en el microondas sin que llegue a hervir.
Colocar la margarina derretida en el recipiente de las galletas trituradas y amasar hasta obtener una masa homogénea que se pueda moldear en el fondo de la forma.
Espalhe bem as bolachas no fundo da fôrma e vai ajeitando com uma colher até ficar uma base lisinha.
Depois de pronta a base, coloque na geladeira até o creme ficar pronto.
CREMA:
Coloque na batedeira o cream cheese e junte o açúcar em pó, bata bem até ficar homogêneo e cremoso.
Adicione a Nutella e misture bem até ficar homogêneo.
Agora coloque a essência de baunilha e o cacau em pó e bata até ficar homogêneo.
Ponha o creme batido em cima da base de bolachas reservada, balance a forma para espalhar o creme e ficar bem distribuído na forma.
Depois, envolva com filme plático e leve à geladeira por pelo menos 6 horas para solidificar.
GANACHE DE NUTELLA:
Poner la Nutella en un bol y reservar.
En un cazo, poner la nata y llevar a ebullición.
Depois do creme de leite fervido, despeje em cima da Nutella que está na tigela e espere de 1-2 minutos.
Mezclar con la Nutella para homogeneizar y dejar enfriar un poco.
Ahora, saca el molde de la nevera y vierte la ganache de Nutella sobre la crema y agita el molde para repartir bien la crema por todo el molde.
Colocar en el congelador para congelar durante 2 horas.
Depois de 2 horas, passe uma faca a volta da forma para desenformar. Desenforme e coloque num prato e está pronto a servir. Bom apetite!
Racionar: 1corte | Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 34.6gramo | Proteína: 10.7gramo | Grasa: 12.7gramo