The amount: 10 people
Calories: 321.27kcal
Ingredients
- 250 g sifted wheat flour without yeast
- 350 g of cooked beets (2 large beets)
- 3 whole eggs
- 200 g of sugar
- 110 ml of Oil
- 1 lemon juice
- 1 tbsp of baking powder
- All ingredients at room temperature
Instructions
- Pré-aquecer o forno a 180C. E unte uma forma redonda de 22cm x 8 cm com óleo. Reserve.
- Coloque no liquidificador a beterraba cozida, os ovos, o óleo, o suco do limão e bata por 1 minuto.
- Depois, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
- Por último, coloque o líquido batido numa tigela grande e vá colocando a farinha de trigo e mexendo com uma varinha de arames e a seguir adicione o fermento em pó mexendo bem.
- Ponha a massa na forma e asse no forno pré-aquecido por 180C, durante 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito para ver se está assado. Deixe esfriar completamente e desenforme. Bom apetite!
video step by step
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 321.27kcal | Carbohydrates: 36.57g | Protein: 4.24g | Fat: 17.73g | Saturated Fat: 3.14g | Sodium: 44.28mg | Fiber: 1.48g
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