Geh zurück
–+ Portionen
Rezept drucken PIN-Einnahmen

Low Carb Kürbiscreme

Erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Low-Carb-Kürbispudding zubereiten
Vorbereitungszeit20 Minuten
Ausarbeitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten
Gericht: Suppe
Küche: Brasilianisches Portugiesisch
Schlüsselwörter: the vê kitchen, low carb kürbiscreme, kürbiscreme, low carb kürbiscreme, low carb kürbiscreme rezept
Die Summe: 8 Personen
Kalorien: 132.98kcal

Zutaten

  • 500 g Kürbis Ihrer Wahl;
  • 1 Lauchschlachterei;
  • 1 gehackte mittlere Zwiebel;
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehen;
  • 1 kleine Tomate;
  • 2 Suppenlöffel) leichter Quark;
  • 50 ml von Kokosmilch;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Anweisungen

  • Nach dem Einweichen den Kürbis in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen;
  • Wenn der Kürbis weich ist, geben Sie ihn mit dem Kochwasser in den Mixer;
  • Verwenden Sie nun die gleiche Pfanne und geben Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate in die Pfanne mit Olivenöl;
  • Sobald alles angebraten ist, die Gewürze, die Kokosmilch und den Quark hinzufügen;
  • Mischen Sie alles zusammen, bis Sie eine homogene Mischung erhalten;
  • Die Kürbissahne hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 10 bis 15 Minuten kochen;
  • Zum Schluss lösche das Feuer und du kannst deine Sahne servieren.

Ernährung

Portion: 213g | Kalorien: 132.98kcal | Kohlenhydrate: 13.4g | Protein: 4.3g | Fett: 7.26g | Faser: 4.25g
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet?nennen @Cozinhadave oder taggen #Kochen!