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Quinoa-Salat mit Gemüse

Erfahren Sie, wie man einen köstlichen Quinoa-Salat mit Gemüse zubereitet
Vorbereitungszeit10 Minuten
Ausarbeitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: Salat
Küche: Brasilianisches Portugiesisch
Schlüsselwörter: a cozinha da vê, como fazer salada de quinoa com legumes, receita de salada de quinoa com legumes, salada de quinoa, salada de quinoa com legumes
Die Summe: 4 Personen
Kalorien: 188.62kcal

Zutaten

  • 250 g de semente de quinoa ou quinoa em grãos;
  • 1 cenoura média cortada em cubos;
  • 1 abobrinha média cortada em cubos;
  • Folhas de alface à gosto;
  • 2 kleine, in Scheiben geschnittene Gurken;
  • 12 gehackte Oliven;
  • 1 pimentão vermelho picado;
  • 4 Suppenlöffel) Natives Olivenöl extra;
  • 2 Suppenlöffel) de vinagre balsâmico;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack

Anweisungen

  • Primeiro, pegue uma panela grande e cozinhe os legumes na água;
  • Sobald sie fertig sind, schalten Sie den Herd aus und lassen sie abkühlen;
  • In der Zwischenzeit in einer Schüssel die Salatblätter und die Quinoa anrichten;
  • Dann das Gemüse hinzufügen und alles gut vermischen;
  • Nun die Oliven, Essig, Öl, Salz und Gewürze hinzufügen;
  • Misture tudo até que a salada ficar com o sabor desejado e pode servir.

Ernährung

Portion: 64g | Kalorien: 188.62kcal | Kohlenhydrate: 24.28g | Protein: 4.58g | Fett: 8.44g | Faser: 2.5g
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet?nennen @Cozinhadave oder taggen #Kochen!