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Bulgur-Kichererbsen-Salat
Aprenda a fazer uma salada de bulgur com grão
Die Summe: 3 Personen
Kalorien: 171kcal
Zutaten
- 150 g aus Bulgur;
- 2 zerkleinerte und gesalzene Knoblauchzehen;
- 2 in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln;
- 350 g de grão-de-bico cozido e escorrido;
- 1/2 geriebener Rotkohl;
- 2 in Scheiben geschnittene Birnen;
- Rúcula e espinafre à gosto;
- 1 maço de hortelã picado;
- 1 Prise de cúrcuma;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Suppenlöffel) de vinagre balsâmico;
- 1 Suppenlöffel) Natives Olivenöl extra;
- Pimenta à gosto
Anweisungen
- In einer Schüssel das gesamte Gemüse unterbringen und vorsichtig mischen;
- Em seguida, acrescente o grão de bico, o bulgur e a mistura de alho;
- Sobald alles gut gerührt ist, fügen Sie Salz, Öl und Essig hinzu;
- Mexa tudo até que se misture bem. Por fim, acrescente a cúrcuma e a pimenta.
- Prove para ver como está de gosto, e ao ficar pronto é só servir.
Ernährung
Portion: 100g | Kalorien: 171kcal | Kohlenhydrate: 24.4g | Protein: 3.1g | Fett: 5.9g
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