Vorbereitungszeit15 Minuten Minuten
Ausarbeitungszeit25 Minuten Minuten
Gesamtzeit40 Minuten Minuten
Gericht: Suppe
Küche: Brasilianisches Portugiesisch
Schlüsselwörter: a cozinha da vê, como fazer sopa de batata doce, receita de sopa de batata doce, sopa de batata doce
Die Summe: 4 Personen
Kalorien: 205.87kcal
- 3 batatas-doces médias descascadas;
- 3 Tassen Tee) Gemüsebrühe;
- 1 gehackte rote Zwiebel;
- 1 rohe Knoblauchzehe;
- 200 g de legumes de sua preferência Optional;
- 200 g geschreddertes Hühnchen Optional;
- 200 ml Sauerrahm;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen;
Wenn Sie zerkleinertes Hühnchen oder Gemüse verwenden, fügen Sie es hinzu, wenn alles golden ist;
Assim que tudo cozinhar, coloque a batata-doce, o caldo de legumes e 500 ml de água;
Wenn es weich wird, schalten Sie die Hitze aus und schlagen Sie alles im Mixer mit der Sahne;
Leve a mistura novamente à panela e acrescente o sal e os temperos mexendo bem;
Zum Schluss weitere 10 Minuten garen lassen, Hitze ausschalten und servieren.
Portion: 252g | Kalorien: 205.87kcal | Kohlenhydrate: 44.05g | Protein: 3.06g | Fett: 2.81g | Faser: 6.32g