Cortar em cubos as batatas, a abobrinha com a casca, a cebola, os alhos, cortar apenas 3 cenouras em cubos, cortar alho poró, e cortar o repolho em tirinhas e reservar metade. Rale também 1 cenoura em tirinhas no ralo grosso e reserve.

Coloque a água na panela e coloque as verduras para cozinhar. Ao meio do cozimento coloque o sal à gosto.

Efter at grøntsagerne er kogt, knuses dem med en mixer eller blender, smag saltet, tilsæt nu halvdelen af kålen skåret i strimler og den revne gulerod, sæt den på ilden for at koge lidt mere.

Når kål og gulerødder er kogt tilsættes en halv slev olie og koges op.

Depois de pronto é só servir acompanhado com pão ou torradas.