gå tilbage
–+ portioner
Traditionel portugisisk grøn bouillon opskrift
Udskriv opskrift Indtægts-PIN Se videoopskrift

GRØN SUPPE

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de caldo verde tradicional português
Forberedelsestid15 minutter
Udarbejdelsestid20 minutter
Samlet tid35 minutter
Fad: suppe
Køkken: portugisisk
Nøgleord: a cozinha da vê, caldo verde, como fazer caldo verde, como fazer sopa de caldo verde, receita de sopa de caldo verde, sopa caldo verde português, sopa de caldo verde, sopa portuguesa caldo verde
Beløbet: 4 mennesker
Kalorier: 284kcal

ingredienser

  • 100 g grønkål, skåret i tynde strimler
  • chouriço ou linguiça calabresa cortada em rodelas finas
  • 2 batatas médias
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho médio
  • 50 ml af olie
  • Vand
  • salt

Instruktioner

  • Descasque as batatas e a cebola, corte em pedaços e reserve.
  • I en gryde lægges kartoflerne, løg og hvidløg skåret i halve.
  • Coloque a água para cobrir os legumes, sal, azeite e deixe cozinhar até amolecerem. Eu usei (1 litro de água).
  • Når det er kogt, sluk for varmen og passer grøntsagerne med røremaskinen for at lave en creme.
  • Em seguida, ligue o fogo e coloque o creme para ferver de novo e depois coloque a couve picada. Prove o sal, se for necessário acrescente mais.
  • Sirva com rodelas de chouriço ou calabresa em cima da sopa.

video trin for trin

Ernæring

Betjener: 300ml | Kalorier: 284kcal | Kulhydrater: 42g | Protein: 4g | Fed: 5g
Har du forberedt denne opskrift?nævne @Cozinhadave eller tag #cozinhadave!