Forberedelsestid5 minutter minutter
Udarbejdelsestid1 hold hold 10 minutter minutter
Tid i køleskabet4 Timer Timer
Samlet tid5 Timer Timer 15 minutter minutter
Fad: desserter
Køkken: brasiliansk
Nøgleord: hvordan man laver budding med kondenseret mælk, budding, hurtig og nem budding med kondenseret mælk, budding med kondenseret mælk, opskrift på budding med kondenseret mælk
Beløbet: 6 Mennesker
Kalorier: 495kcal
- 2 dåser med kondenseret mælk
- 2 mælkedåser bruger den samme dåse kondenseret mælk
- 6 æg
- 1 kop (te) sukker til karamellen
Kom sukkeret i en gryde, og smelt det ved lav varme, indtil det er væk, så du får en klar, flydende karamel.
Læg karamellen i en stor form (24 cm) med et centralt hul, og spred det godt ud. Reservere.
Forvarm ovnen til 180ºC.
Kom kondenseret mælk, mælk og æg i en blender, og blend, indtil alt er blandet.
Læg de piskede ingredienser i den reserverede form med karamellen.
Placer formen i en anden form med varmt vand (bain marie), dæk den med aluminiumsfolie, og bag den i ovnen. forvarmes til 180ºC i 1 time.
Lad dem køle af, når de er bagt, og stil dem på køl i et par dage. 3 til 4 timer.
Kør en kniv gennem buddingen, og hvis den ikke løsner sig med det samme, skal du lægge bunden af formen i en skål med varmt vand for at løsne den bedre.
Server og nyd, når den er taget ud af formen!
Kalorier: 495kcal | Kulhydrater: 83g | Protein: 14.6g | Fed: 13.3g | Kolesterol: 199mg | Natrium: 203mg | Kalium: 418mg | Sukker: 82.7g | Kalcium: 350mg | Jern: 1mg