Samlet tid20 minutter minutter
Fad: Hovedret
Køkken: brasiliansk
Nøgleord: grøn lugt, bevar grøn lugt
Beløbet: 4 portioner
Kalorier: 36kcal
Lad den grønne chili ligge på et viskestykke, indtil alt vandet er løbet ud (ca. 20 minutter).
Hak derefter grøntsagerne i små stykker.
Tør derefter igen, og pak det ind i et viskestykke, indtil det er tørt.
Hvis du vil sætte den i køleskabet, skal du lægge den i en tapaware uden at lægge låg på. Luften i køleskabet vil holde den grønne duft frisk og naturlig i 20 til 25 dage.
Hvis du lægger den i fryseren, skal du placere den i en tapaware og lukke låget tæt. Smelten vil være løs og have en karakteristisk lugt, og i så fald kan den holde sig i op til 2 måneder under ideelle forhold.
Betjener: 100g | Kalorier: 36kcal