gå tilbage
–+ portioner
Udskriv opskrift Indtægts-PIN

Bulgur salat med kikærter

Lær hvordan du laver en bulgursalat med kikærter
Forberedelsestid5 minutter
Udarbejdelsestid10 minutter
Samlet tid15 minutter
Fad: Salat
Køkken: Libanesisk
Nøgleord: se køkkenet, hvordan man laver bulgursalat med kerner, bulgursalatopskrift med kerner, bulgursalat, bulgursalat med kerner, kornsalat
Beløbet: 3 mennesker
Kalorier: 171kcal

ingredienser

  • 150 g af bulgur;
  • 2 fed hvidløg, knust og saltet;
  • 2 lilla løg i skiver;
  • 350 g kogte og drænede kikærter;
  • 1/2 revet rødkål;
  • 2 pærer i skiver;
  • Rucola og spinat efter smag;
  • 1 bundt hakket mynte;
  • 1 knivspids af gurkemeje;
  • Salt efter smag;
  • 1 suppeske) af balsamicoeddike;
  • 1 suppeske) af ekstra jomfruolivenolie;
  • Peber efter smag

Instruktioner

  • Kom alle grøntsagerne i en skål, og bland dem forsigtigt;
  • Tilsæt derefter kikærter, bulgur og hvidløgsblandingen;
  • Når det hele er rørt godt sammen, tilsættes salt, olie og eddike;
  • Rør alt, indtil det blander sig godt. Til sidst tilsættes gurkemeje og peber.
  • Smag for at se, hvordan den smager, og når den er klar, er det bare at servere.

Ernæring

Betjener: 100g | Kalorier: 171kcal | Kulhydrater: 24.4g | Protein: 3.1g | Fed: 5.9g
Har du forberedt denne opskrift?nævne @Cozinhadave eller tag #cozinhadave!