Beløbet: 6 mennesker
Kalorier: 109.56kcal
ingredienser
- 6 små zapallos (zucchinier) skrællet og hakket;
- 1 hakket løg;
- 1 hvidløgsfed;
- Olivenolie til at sautere grøntsagerne efter smag;
- 1 grøntsagsbouillon;
- 1/2 Kop te) mælk;
- 1/2 suppeske) fra majsstivelse;
- Sal e pimenta à gosto.
Instruktioner
- Primeiro,você deverá refogar a cebola e o alho em uma panela usando azeite;
- Em seguida,acrescente os zapallos, o caldo de legumes e meio litro de água.
- Når zucchinierne er kogt, sluk for varmen;
- Adskil to skeer af bouillonen og pisk grøntsagerne i blenderen;
- Bland den reserverede bouillon med majsstivelse og mælk, bland alt meget godt;
- Coloque a mistura no fogo, e quando começar a ferver acrescente o conteúdo batido;
- Rør nu alt godt, tilsæt salt og krydderier;
- Mexa sempre e mantenha o fogo entre médio e baixo;
- Quando a sopa adquirir uma consistência cremosa, desligue o fogo e já pode servir.
Ernæring
Betjener: 127g | Kalorier: 109.56kcal | Kulhydrater: 13.26g | Protein: 1.99g | Fed: 5.84g | Fiber: 2.36g
Har du forberedt denne opskrift?nævne @Cozinhadave eller tag #cozinhadave!
