gå tilbage
+ portioner
Udskriv opskrift Indtægts-PIN Se videoopskrift

Nutella-cheesecake

Lær hvordan du laver en lækker, hurtig og nem Nutella cheesecake.
Forberedelsestid30 minutter
Tempo de espera6 timer
Samlet tid6 timer 30 minutter
Fad: dessert
Køkken: amerikansk
Nøgleord: se køkkenet, Nutella Cheesecake, hvordan man laver chokolade cheesecake, hvordan man laver Nutella cheesecake, Opskrift med Nutella, cheesecake opskrift, nutella cheesecake opskrift
Beløbet: 10 mennesker
Kalorier: 290kcal

ingredienser

Cheesecake-bund

  • 280 g af chokoladekiks
  • 7 suppe skeer) smeltet smør (100 g)

Til cremen af ostekagen

  • 560 g af flødeost filadelfia
  • 85 g pulveriseret sukker (flormelis)
  • 470 g af Nutella
  • 1 suppeske) kakaopulver

Til Nutella Ganache

  • 80 ml af creme fraiche
  • 200 g af Nutella

Instruktioner

BASE:
  • Knus kiksene i en foodprocessor eller blender, og læg dem i en dyb beholder. Sæt til side.
  • Smelt margarinen i mikroovnen uden at koge.
  • Læg den smeltede margarine i den knuste kiksebeholder og ælt, indtil den danner en homogen dej, der kan støbes i bunden af gryden.
  • Fordel småkagerne jævnt i bunden af gryden og juster med en ske til du har en glat bund.
  • Når bunden er klar, stilles den i køleskabet, indtil cremen er klar.
FLØDE:
  • Kom flødeosten i røremaskinen og tilsæt flormelis, pisk godt indtil glat og cremet.
  • Tilsæt Nutella og bland godt, indtil det er glat.
  • Tilsæt nu vaniljeessens og kakaopulver og pisk til det er glat.
  • Læg flødeskummet oven på den reserverede kiksebund, ryst formen for at fordele cremen og sørg for, at den er jævnt fordelt i hele formen.
  • Pak den derefter ind med plastfolie og stil den på køl i mindst 6 timer for at størkne.
NUTELLA GANACHE:
  • Kom Nutellaen i en skål og sæt den til side.
  • Kom fløden i en gryde og bring den i kog i en kasserolle.
  • Efter at fløden er kogt, hældes den over Nutellaen i skålen og vente 1-2 minutter.
  • Bland Nutellaen i, så den bliver homogeniseret, og lad den køle lidt af.
  • Tag nu formen ud af køleskabet, og hæld Nutella ganachen oven på cremen, og ryst formen, så cremen fordeles godt i hele formen.
  • Læg den i fryseren og frys i 2 timer.
  • Efter 2 timer køres en kniv rundt om gryden for at fjerne formen. Fjern formen og læg den på en tallerken, og den er klar til servering. God fornøjelse!

video trin for trin

Ernæring

Betjener: 1skive | Kalorier: 290kcal | Kulhydrater: 34.6g | Protein: 10.7g | Fed: 12.7g
Har du forberedt denne opskrift?nævne @Cozinhadave eller tag #cozinhadave!