Coloque o doce de leite em uma tigela, separe as gemas das claras e adicione as gemas peneiradas no doce de leite e mexa tudo muito bem.

Em seguida, bata as claras em neve e coloque no preparado do doce de leite e misture tudo bem e devagar para não perder o ar da mistura.

Depois de tudo misturado, leve à geladeira por 3 horas em um recipiente grande ou em taças pequenas.

Após as 3 horas, retire o recipiente e decore com amendoim triturado e agora é só deliciar-se!