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SEMIFRIO DE ABACAXI

Aprenda a fazer uma deliciosa, rápida e fácil sobremesa portuguesa, o semifrio de abacaxi.
Tempo Preparação15 minutes
6 hours
Tempo Total6 hours 15 minutes
Prato: sobremesa
Cozinha: Portuguesa
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer semifrio de abacaxi, receita de sobremesa de abacaxi, receita de sobremesa portuguesa, semifrio de abacaxi, sobremesa gelada de abacaxi
Quantidade: 8 pessoas
Calorias: 227kcal

Ingredientes

  • 2 latas de abacaxi em calda( 800g cada)
  • 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
  • 500 ml de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite

Instruções

  • Coloque a água a ferver numa panela. Após ferver, baixe o fogo e junte a gelatina, mexa bem e deixe esfriar.
  • Passe a forma por água fria.
  • Pique umas rodelas de abacaxi e espalhe no fundo da forma.
  • Com a outra lata, reserve uma rodela para decoração e ponha o restante no liquidificador para bater e vá juntando a gelatina de abacaxi aos poucos.
  • Bata na batedeira o creme de leite durante 1 min. e junte o leite condensado e bata mais um pouco.
  • Coe o purê de abacaxi que foi batido no liqueidificador para dentro do creme branco e misture tudo muito bem.
  • Coloque o semifrio na forma com cuidado e leve à geladeira entre 5 a 6 horas para solidificar.
  • Se necessário coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.
  • Nota: se ainda não consegue desenformar, coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato.

Video passo a passo

Nutrição

Serving: 100g | Calories: 227kcal
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