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panqueca de cenoura fit
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PANQUECAS DE CENOURA FIT

Aprenda a fazer panquecas rápidas e fáceis.
Tempo Preparação20 minutes
Tempo Elaboração1 hour
Tempo Total1 hour 20 minutes
Prato: Prato principal
Cozinha: Brasileira
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer panqueca de cenoura, como fazer panquecas, panqueca de cenoura, receita de panqueca, receita de panqueca de cenoura
Quantidade: 3
Calorias: 119kcal

Ingredientes

  • MASSA:
  • 1 xícara de (chá) de leite chá de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo + 1 colher(sopa) bem cheia de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) sopa de óleo
  • 1 pitada de sal
  • RECHEIO DE CARNE MOÍDA:
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola (média) picada
  • 2 dentes de alho (médios) picados
  • 1/2 xícara de (chá) de molho de tomate
  • Azeite à gosto
  • Salsa picada à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Sal à gosto
  • 1 caixa de creme de leite

Instruções

  • Preparo do Recheio: Em uma panela aquecida, coloque o azeite para refogar a cebola e o alho, para ficarem bem amolecidos, depois coloque a carne moída, e deixe refogar bem. Coloque a salsa, o sal e a pimenta. Em seguida, coloque o molho de tomate, mexa bem e por fim coloque o creme de leite deixe cozinhar um pouco.
  • Preparo da massa: Bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uma massa lisa e homogênea.
  • Montagem: Unte uma frigideira com azeite, depois coloque uma concha do preparo da massa para formar uma panqueca. Coloque o recheio sobre a panqueca, depois de todas feitas, coloque numa forma retangular, ponha o molho por cima e depois o queijo ralado e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC para gratinar.

Video passo a passo

Nutrição

Serving: 100g | Calories: 119kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 12g | Fat: 3g
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