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Molho Bechamel

Aprenda a fazer molho bechamel de forma simples e rápida
Tempo Preparação5 minutes
Tempo Elaboração25 minutes
Tempo Total30 minutes
Prato: molhos e cremes
Cozinha: francesa
Palavras chave: bechamel, como fazer molho bechamel, molho bechamel, receita molho bechamel
Quantidade: 1 receita
Calorias: 105kcal

Ingredientes

  • 50 g de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 400 ml de leite
  • Sal e pimenta-do reino à gosto

Instruções

  • Derreter a manteiga em fogo baixo, adicionar a farinha de trigo e em seguida o leite quente mexendo sempre até levantar fervura sem deixar ganhar cor.
  • Deixe ferver durante 10 min. em fogo muito brando para cozinhar a farinha.
  • Retire do fogo, e tempere com sal e pimenta.

Video passo a passo

Nutrição

Serving: 100g | Calories: 105kcal
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