Quantidade: 4 pessoas
Calorias: 247.45kcal
Ingredientes
- 5 tomates maduros;
- 2 unidades (médias) de pepino;
- 2 unidades (médias) de pimentão;
- 1 dente de alho;
- 1 colher de (sopa) de vinagre;
- 3 colheres de (sopa) de azeite;
- 450 ml de suco de tomate;
- 2 colheres de (sopa) de suco de limão;
- Sal e temperos à gosto.
Instruções
- Primeiro lave e corte os tomates, o pimentão e o pepino em pedaços médios;
- Coloque os tomates, o alho, os sucos, o azeite e o vinagre no liquidificador e triture;
- Assim que obtiver uma mistura homogênea, adicione o pimentão e o pepino;
- Bata novamente até tudo estar devidamente misturado;
- Retire do liquidificador e coloque em um recipiente, adicionando o sal e os temperos;
- Mexa tudo bem. Leve para a geladeira por algumas horas e depois sirva.
Nutrição
Serving: 554g | Calories: 247.45kcal | Carbohydrates: 26.85g | Protein: 7.02g | Fat: 18.1g | Fiber: 8.72g
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