Förberedelsetid15 minuter minuter
Utarbetande tid20 minuter minuter
Total tid35 minuter minuter
Maträtt: pasta, huvudrätt
Kök: brasiliansk
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Mängden: 3 människor
Kalorier: 314kcal
- 1 peito (médio) de frango cortado aos cubos
- 1 skvätt olivolja
- 1 grund (soppa) sked osaltat smör eller margarin
- ½ hackad lök
- 1 stora eller 2 små pressade vitlöksklyftor
- 1 tesked Paprika
- Svartpeppar efter smak
- 1 nypa salt
- 1 En kopp te) de brócolis cortadinhos
- 1 till hackad frönfri kompis
- ½ En kopp te) av tomatsås
- 1 En kopp te) bem cheia de macarrão penne
- 1 caldo de frango dissolvido em 500ml de água quente
- 1 mjölkgräddeskåp
- 1 En kopp te) riven mozzarellaost
Lägg i en uppvärmd panna en klick olivolja och smöret för att smälta. Tillsätt sedan den hackade löken och den hackade vitlöken, låt den bryna.
Agora coloque o frango para refogar bem, a páprica, a pimenta do reino, o sal e mexa para misturar. Coloque também os brócolis cru e misture para refogar.
Depois coloque o molho de tomate e misture, coloque o macarrão e mexa.
A seguir, coloque o caldo de frango dissolvido em 500ml de água quente. Mexa e tampe a panela para ficar meia aberta para cozinhar o frango, os brócolis e o macarrão mexendo sempre para soltar do fundo da panela. Já pré-aqueça o forno a 180ºC.
O macarrão estará cozido quando fizer o teste de cortar um ao meio e não tiver com parte branca, aí o macarrão está no ponto.
Se o macarrão tiver cozido, ponha agora o creme de leite e mexa bem para incorporar e deixe ferver um pouco.
Assim que ferver, desligue o fogo e ponha a mistura do macarrão pronto numa forma e polvilhe com o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até o queijo gratinar(derreter) e estará pronto a servir. Bom apetite!
• OBS.: medida da xícara de (chá) 250ml, se os brócolis tiverem congelados, colocar somente depois de 10 minutos de cozimento do macarrão.
Servering: 150g | Kalorier: 314kcal | Kolhydrater: 34.56g | Protein: 17.67g | Fett: 11.31g | Mattat fett: 3.39g | Natrium: 295.32mg | Fiber: 0.6g