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recept på hemlagad citron och vitlöksmajonnäs
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RECEITA DE MAIONESE CASEIRA DE LIMÃO E ALHO

Aprenda a preparar uma maravilhosa maionese caseira de limão e alho!
Förberedelsetid15 minuter
Utarbetande tid10 minuter
Total tid25 minuter
Maträtt: såser och krämer
Kök: brasiliansk
Nyckelord: a cozinha da vê, como fazer maionese de alho e limão, maionese, maionese de alho, maionese de alho e limão, maionese de limão, receita de maionese, receita de maionese de alho e limão
Mängden: 4 människor
Kalorier: 67kcal

Ingredienser

  • 1 En kopp te) av ismjölk
  • 1/2 krossade eller hackade vitlöksklyftor
  • 1/2 tesked salt (om du tror att du behöver mer, tillsätt mer)
  • Raspas da casca de ½ limão
  • Suco de ½ limão (se quiser mais ácido coloque mais)
  • Óleo

Instruktioner

  • Coloque em um recipiente (se for usar o mixer) ou no copo do liquidificador os ingredientes: o leite, o alho amassado, o sal, as raspas de limão e o suco de limão.
  • Conforme for batendo, derramar um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador ou direto no recipiente (se usar o mixer).
  • É importante que o fio de óleo seja constante. A mistura vai começar a engrossar, bata até a consistência desejada (colocando o óleo sem parar).
  • När den är klar, förvara i kylen i en täckt behållare.

video steg för steg

Betyg

TIPS:
*Denna majonnäs används till grönsakssallader;
*O óleo pode ser substituído por azeite, mas aí o limão não vai sobressair porque o sabor do azeite é bem mais forte.

Näring

Servering: 10g | Kalorier: 67kcal | Kolhydrater: 0.11g | Fett: 7.39g | Mattat fett: 1.23g | Natrium: 0.85mg
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