Förberedelsetid10 minuter minuter
5 minuter minuter
Total tid15 minuter minuter
Maträtt: Sallad
Kök: italienska
Nyckelord: hur man gör sallad, hur man gör caprese sallad, caprese sallad recept, italiensk sallad recept, caprese sallad, italiensk sallad
Mängden: 2
Kalorier: 98kcal
- 200 g färska körsbärstomater
- 125 g färska mozzarellaostbollar
- 1 En kopp te) färska basilikablad
- 1 medelstor avokado
- Sås:
- 1 tesked av olivolja
- 1 tesked vit balsamvinäger
- 1 tesked av salt
- 1 tesked vit eller svartpeppar
Skär körsbärstomaterna på mitten och om körsbärstomaterna är för stora skär de i 4 bitar. När den är skuren, lägg i en salladsskål.
Skär mozzarellaostbollarna på mitten och lägg i salladsskålen.
Stapla 4 eller 5 basilikablad, rulla ihop dem och skär dem i små skivor, lägg sedan i salladsskålen.
Skär avokadon på mitten, ta bort kärnan, skär varje band på mitten och ta bort skalet, skär det halva bandet på mitten igen, skär sedan varje band i tärningar och lägg i salladsskålen.
Till dressingen: Blanda alla ingredienser och smaksätt salladen och blanda den mycket försiktigt med en trä- eller silikonsked för att inte förstöra de mer ömtåliga ingredienserna.
Servering: 82g | Kalorier: 98kcal