Krossa paprikan för att släppa smaken och göra såsen starkare.

Krydda biffarna med salt efter smak, men var försiktig så att du inte saltar dem för mycket eftersom vi fortfarande har nötköttsbuljongen att tillsätta.

Hetta upp en stekpanna och låt smöret smälta. Lägg i biffarna och vänd dem på varje sida.

Efter de stekta biffarna, lägg på en tallrik och ställ åt sidan.

Tillsätt chiliblandningen, Worcestershiresås, nötköttsbuljong och koka upp i fettet som finns kvar i pannan så att såsen reduceras till hälften.

Vispa grädden för att skapa volym och konsistens.

Tillsätt grädden i såsen och blanda väl, låt det koka i några sekunder tills såsen är krämig.

Servera biffarna med såsen på toppen, tillsammans med vitt ris och sallad.