Förberedelsetid5 minuter minuter
Utarbetande tid25 minuter minuter
Maträtt: uppföljning
Kök: portugisiska
Nyckelord: arroz de feijão, como fazer arroz de feijão, receita de arroz de feijão
Mängden: 4 människor
Kalorier: 1436kcal
- 1 ½ xícara (chá) förkokt eller ångat ris (180 g)
- 400 g de feijão cozido
- 1 finhackad lök
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 lagerblad
- 3 sked (soppa) koriander (hackad)
- 1 sked (soppa) av tomatkött
- 50 ml av olja
- Salt efter smak
- 3 xícara (chá) de água fervente
Lägg olja, lök, vitlök och lagerblad i en kastrull. Låt det fräsa.
Junte o arroz e deixe fritar um pouco, junte a polpa de tomate, junte as 3 xícaras de água fervente, deixe cozinhar durante 10 minutos com a tampa entreaberta.
Junte o feijão ao arroz e mais um pouco de água se for necessário, retifique o sal e deixe cozinhar mais 5 minutos. Depois de cozido junte os coentros picados.
Servera med torskfritter.
Kalorier: 1436kcal | Kolhydrater: 214g | Protein: 37g