Förberedelsetid5 minuter minuter
Utarbetande tid25 minuter minuter
Total tid30 minuter minuter
Maträtt: såser och krämer
Kök: franska
Nyckelord: béchamel, hur man gör béchamelsås, béchamelsås, béchamelsås recept
Mängden: 1 inkomst
Kalorier: 105kcal
- 50 g av smör
- 40 g av vetemjöl
- 400 ml av mjölk
- Salt och svartpeppar efter smak
Smält smöret på låg värme, tillsätt vetemjölet och sedan den varma mjölken, rör hela tiden tills det kokar utan att det får färg.
Låt det koka i 10 min. på mycket låg värme för att koka mjölet.
Ta av från värmen och smaka av med salt och peppar.
Servering: 100g | Kalorier: 105kcal