Förberedelsetid5 minuter minuter
Utarbetande tid1 timme timme 10 minuter minuter
Tempo na geladeira4 timmar timmar
Total tid5 timmar timmar 15 minuter minuter
Maträtt: desserter
Kök: brasiliansk
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Mängden: 6 människor
Kalorier: 495kcal
- 2 burkar med kondenserad mjölk
- 2 mjölkburkar använder samma burk kondenserad mjölk
- 6 ägg
- 1 xícara (chá) açúcar para o caramelo
Em uma panela, coloque o açúcar e com o fogo baixo deixe derreter o açúcar até desmanchar tudo para fazer um caramelo claro e bem líquido.
Lägg karamellen i en stor form (24 cm) med ett centralt hål, bred ut den väl. Boka.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos, e bata bem até misturar tudo.
Lägg de vispade ingredienserna i den reserverade formen med karamellen.
Vamos colocar a forma de furo central dentro de outra forma com água quente (banho maria), cobrir com papel alumínio e assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 1 hora.
Depois que assar, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 till 4 timmar.
Para desenformar passe uma faca para descolar o pudim e se não sair logo coloque o fundo da forma numa tigela com água quente para desenformar melhor.
Após desenformar sirva e delicie-se!
Kalorier: 495kcal | Kolhydrater: 83g | Protein: 14.6g | Fett: 13.3g | Kolesterol: 199mg | Natrium: 203mg | Kalium: 418mg | Socker: 82.7g | Kalcium: 350mg | Järn: 1mg