Förberedelsetid10 minuter minuter
Utarbetande tid30 minuter minuter
Total tid40 minuter minuter
Maträtt: Sallad
Kök: brasiliansk
Nyckelord: a cozinha da vê, como fazer salada de peru defumado, receita de salada de peru defumado, salada de peru defumado
Mängden: 3 människor
Kalorier: 83.4kcal
- 400 g de presunto de peito de peru de preferência cortado em tirinhas, ou picado;
- 1 En kopp te) avrunna och hackade hjärtan av palm;
- 1 En kopp te) de azeitonas verdes sem caroço;
- 2 krossade vitlöksklyftor;
- 1 liten ananas tärnad;
- 1 liten burk majonnäs;
- 1 mjölk gräddburk;
- Pimenta à gosto;
- 1 burk med grön majs;
- 1 halmpotatispaket;
- Alface à gosto para a decoração
Lägg ananasen och det hackade palmhjärtat i en sil och låt det rinna av ordentligt;
Depois acrescente na peneira o milho e as azeitonas, também deixando escorrer até ficarem secos. As azeitonas não podem ser picadas, ou seja, precisam ficar inteiras;
Em uma vasilha, misture o creme de leite, a maionese, o alho e a pimenta à gosto;
När väl blandat, tillsätt de avrunna ingredienserna och den rökta kalkonskinkan;
Misture até ficar homogêneo;
Innan du serverar, dekorera din sallad med salladsblad och halmpotatis ovanpå;
Leve para a geladeira e deixe lá por cerca de meia hora;
Tjäna.
Servering: 370g | Kalorier: 83.4kcal | Kolhydrater: 8.98g | Protein: 10.3g | Fett: 1.4g