Förberedelsetid15 minuter minuter
Utarbetande tid25 minuter minuter
Total tid40 minuter minuter
Maträtt: soppa
Kök: brasiliansk, italiensk
Nyckelord: a cozinha da vê, como fazer sopa de zapallo italiano, receita de sopa de zapallo italiano, sopa de zapallo italiano
Mängden: 6 människor
Kalorier: 109.56kcal
- 6 små zapallos (zucchinis) skalade och hackade;
- 1 hackad lök;
- 1 vitlöksklyfta;
- Olivolja för att sautera grönsakerna efter smak;
- 1 grönsaksbuljong;
- 1/2 En kopp te) av mjölk;
- 1/2 soppslev) från majsstärkelse;
- Sal e pimenta à gosto.
Primeiro,você deverá refogar a cebola e o alho em uma panela usando azeite;
Em seguida,acrescente os zapallos, o caldo de legumes e meio litro de água.
När zucchini är kokt, stäng av värmen;
Separera två skedar av buljongen och vispa grönsakerna i mixern;
Blanda den reserverade buljongen med majsstärkelsen och mjölken, blanda allt mycket väl;
Coloque a mistura no fogo, e quando começar a ferver acrescente o conteúdo batido;
Rör nu allt väl, tillsätt salt och kryddor;
Mexa sempre e mantenha o fogo entre médio e baixo;
Quando a sopa adquirir uma consistência cremosa, desligue o fogo e já pode servir.
Servering: 127g | Kalorier: 109.56kcal | Kolhydrater: 13.26g | Protein: 1.99g | Fett: 5.84g | Fiber: 2.36g