Förberedelsetid15 minuter minuter
15 minuter minuter
Total tid30 minuter minuter
Maträtt: soppa
Kök: brasiliansk, portugisisk
Nyckelord: vê's kök, hur man gör gazpachosoppa, recept på gazpachosoppa, gazpachosoppa
Mängden: 4 människor
Kalorier: 247.45kcal
- 5 mogna tomater;
- 2 enheter (genomsnitt) av gurka;
- 2 enheter (genomsnitt) chili;
- 1 vitlöksklyfta;
- 1 soppslev) av vinäger;
- 3 soppskedar) olivolja;
- 450 ml av tomatjuice;
- 2 soppskedar) citronsaft;
- Salt och kryddor efter smak.
Tvätta och skär tomaterna, chilin och gurkan i medelstora bitar;
Lägg tomater, vitlök, juice, olja och vinäger i en mixer och mal;
När du har en homogen blandning, tillsätt chili och gurka;
Vispa igen tills allt är ordentligt blandat;
Ta bort från mixern och lägg i en behållare, tillsätt salt och kryddor;
Rör om allt väl. Ställ i kylen några timmar och servera sedan.
Servering: 554g | Kalorier: 247.45kcal | Kolhydrater: 26.85g | Protein: 7.02g | Fett: 18.1g | Fiber: 8.72g