Skriv ut recept
PIN-intäkter
orientalisk mangoldsallad
Lär dig hur man gör en utsökt orientalisk mangoldsallad.
Mängden: 3 människor
Ingredienser
- 1 liten mangold skuren i strimlor
- 1 gurka (medium) skuren i tunna stavar
- 1 morot (medium) skuren i tunna stavar
- 1 rödlök (medium) skuren i tunna strimlor
- 1 En kopp te) röd och/eller gul paprika skuren i tunna strimlor
- 1/3 kopp (te) från shoyu
- Saft av 1 citron
- Mald peppar efter smak
- 3 soppskedar) vegetabilisk olja (solros-, majs-, kokos- eller olivolja)
- 4 finhackade vitlöksklyftor
- 1 soppslev) vit sesam
- Olivolja efter smak
Instruktioner
- Lägg den strimlade mangold i salladsskålen, gurka, morot, lök och chili och blanda väl.
- Ringla över sojasås, citronsaft och en nypa mald svartpeppar.
- Tillsätt olja i en stekpanna och skär vitlöken i tunna skivor. När vitlöken är gyllene, tillsätt en matsked sesamfrön, blanda och stek.
- Häll blandningen från stekpannan över salladen och blanda väl, ringla sedan över lite olivolja och det är klart. Servera efteråt.
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!