De hoeveelheid: 3 mensen
Calorieën: 188.54kcal
Ingrediënten
- 2 geraspte wortelen;
- 1 Kopje thee) gekookte quinoa;
- 2 soeplepels) olijfolie, bij voorkeur olijfolie;
- 3 soeplepels) van azijn;
- 6 gehakte slablaadjes;
- 1 theelepel van zout;
- 1 in blokjes gesneden kerstomaat in kleine stukjes;
- Gember, rucola, zout en peper naar smaak
instructies:
- Vergeet niet om de quinoa eerst in water te koken voordat je begint met de bereiding van het recept;
- Meng in een apart bakje de wortel en quinoa;
- Voeg de olie, azijn, zout en gember toe en meng goed;
- Voeg dan de rucola en tomaten toe en roer goed om alle ingrediënten te mengen;
- Onmiddellijk opdienen.
Voeding
Portie: 65g | Calorieën: 188.54kcal | Koolhydraten: 24.26g | Eiwit: 4.56g | Vet: 8.45g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!