De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 72.8kcal
Ingrediënten
- 500 g van de aardappel;
- 1 grote wortel;
- 1 cebola médio ou pequena;
- 3 teentjes knoflook;
- 500 ml de água;
- 3 soeplepels) van olie;
- 1 laurierblad;
- Zout naar smaak;
- Pimenta e coentros picados à gosto.
instructies:
- Em uma panela com o óleo, refogue a cebola, o alho e o coentro (esses ingredientes precisam estar picados);
- Zodra dit klaar is, snijdt u de aardappelen en de wortel in blokjes en voegt u deze toe aan de pan;
- Coloque a água e deixe cozinhar em fogo médio;
- Voeg de peper, het zout en de laurier toe;
- Espera os legumes cozinharem até que fiquem macios. Esse processo pode levar entre 30 a 40 minutos;
- Agora coloque metade da mistura no liquidificador e bata até virar um creme;
- Meng deze room met de rest van de soep in de pan en kook nog een paar minuten;
- Verwijder eventueel het laurierblad voor het opdienen.
Voeding
Portie: 110g | Calorieën: 72.8kcal | Koolhydraten: 15.6g | Eiwit: 1.9g | Vet: 0.6g | Vezel: 1.5g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!
